在东城世纪广场上班的郑女士拨通靓汤征集热线，她说自己从事外贸行业，平时工作量大。由于饮食不规律，加上睡眠不足，所以曾有一段时间面色发黑，用了好多护肤品也不管用。后来她选择了“内部调理”——给自己煲美容汤来喝。木耳美颜汤是她和朋友学来的，她每个星期煲两次来喝。“效果真的不错。”郑女士说，因此她推荐给爱美的女士，尤其是工作强度大，缺少时间保养自己的女士。

　　主料：

　　干黑木耳 春笋 猪棒骨

　　辅料：

　　薏仁、玉竹、盐适量

　　做法：

　　（1）将干黑木耳放入热水中浸泡15分钟至完全泡发；

　　（2）将春笋洗干净，切块；

　　（3）薏仁、玉竹和猪棒骨用清水冲洗干净；

　　（4）将猪棒骨放入锅中，再倒入适量清水，武火烧沸后转文火炖煮60分钟，其间要不时撇去浮沫；

　　（5）将汤中的骨头挑出，再放入春笋、薏仁、玉竹和黑木耳，武火烧沸后转文火慢慢煮制60分钟即可；

　　小贴士：从汤中挑出的骨头可以另外用酱油拌煮一下，作为佐菜食用。

　　点评：

　　木耳分黑木耳与白木耳两种，其中白木耳又称银耳，均为食用菌，亦为滋补品，还可药用。旧时，富贵人家多以吃燕窝滋阴润肺，事实上，木耳也富含胶质，不管口感或外形、营养成分均不输燕窝。

　　木耳美颜汤有滋阴润肤、活血祛斑、利湿解毒、除粉刺，更适合成年女性食用。