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蓝业佐 摄

　　酸子与虾的配搭是怎样的味道？你吃过用青芒果做成的沙律吗？一种像广东的河粉,而马来西亚人称之为“贵刁”的味道如何？还有一种用当地人称之为“罗惹酱”调配出来的槟城罗惹捞杂果甜品……这么多闻所未闻的美食配搭和新鲜食材、酱料，是不是仅是听就已经吊足胃口了呢？近日，东莞索菲特御景湾峰景酒店的马来西亚美食节上，来自马来西亚的胡太平、李日旭等几位大厨，让东莞的“为食猫”们大开了眼界……