厨师上门烹食服务项目,分“商家型”和“家庭型”两类,“家庭型”指厨师到家庭里,自备烹饪食材,现场烹制美食,供百人以内的家庭客享用。“家庭型”上门烹食服务可免去食客自己烹食的麻烦,让食客和亲戚朋友在家里享受出自星级酒店大厨新鲜奉上的美食,把烹食和烹食后厨房的清理工作都交给厨师,自己则可以尽情享受美食和生活。这样的便民服务却鲜有人问津,受到冷落,不禁让人感到遗憾。
这类厨师上门烹食的服务,在东莞并非罕见,一些高档西餐厅和中式酒楼、星级酒店、宾馆等餐饮服务企业均推出了该项服务,但多家餐饮店表示,该项目的推出效果并非特别理想,特别是在长假期间,由于在岗的厨师比平时少,且接单量小,而不得不暂停该项服务。
偶尔听一位从法国回来的朋友说,在法国,许多年轻恋人玩浪漫的手法相当高明,他们会把烹饪、买花、送礼物的事情交给各项专业人士,而两人则纯粹享受属于自己的轻松和浪漫。对他们来说,享受浪漫的时间是百分百的,而用于做家务或烹饪的时间则是越少越好。
如今,东莞出现了为人们生活“减负”的服务项目,却没有赢得相应的掌声和鼓励。有人认为这和消费习惯有关,有人认为这和生活品质相关,但我想,这些理性的思考都不重要了,有什么能比放松心情,享受生活的真切感受更吸引人呢?听从自己的心声就行了,也许每个人都会找到属于自己的生活百分百。








